Kochen und Geniessen Kulinarische Anregungen für reife Gaumen von Dr. med. Franziska Stengel, Tanja Tronniker Für alle, die gerne kochen oder sich in ihrem beruflichen oder privaten Umfeld um andere Menschen - auch mit reifen Gaumen - kümmern und für deren Gesundheit Sorge tragen. Dieses Buch beantwortet viele Fragen zum Thema "Essen im Laufe des Lebens". Mit den Kapiteln: 1 Die Bedeutung der Ernährung 2 Ernährung im Wandel der Zeit 3 Altersbedingte Veränderungen des Körpers 4 Bestandteile der Nahrung 5 Gesund durch den Tag - Rezepte 6 Tipps und Tricks rund ums Kochen 7 Lebensmittelübersicht 8 Der Umgang mit Lebensmitteln 9 Mit der Ernährung verknüpfte Organe 10 Krankheit und Ernährung 11 Einnahme von Medikamenten

Blick ins Buch 124 Seiten, Klappenbroschur, 37 Farbabb., 22 Tabellen ISBN 978-3-929317-82-4